Här ser ni en väldigt bra bok! Den är lättläst och lägger fram faktan på ett förståeligt och naturligt sätt. För alla de som är intresserade av olika livsmedel kan denna ses som en bibel. Just nu håller jag på med ett arbete om mejeriprodukter, ost och matfett. Nu är jag en inbiten mjölkälskare och firar min vårpromenad med att få i mig 18 av 22 viktiga näringsämnen i ett glas oboy!